Les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie le roulent sur les pâtes à pizza et les pâtes à tarte pour faire des trous à distance égale. Ces trous empêchent la pâte de gonfler!
Plonge dans cet univers
Visite l’École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal pour explorer le monde de la cuisine, du service, de la sommellerie ou du voyage.